Trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng là cơ sở giáo dục nghề nghiệp công lập trực thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, có năng lực đào tạo đà ngành, đa cấp trình độ, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, tiếp cận trình độ khu vực và quốc tế; đào tạo gắn kết doanh nghiệp, kết hợp nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành kinh tế - du lịch -, kinh tế - xã hội của địa phương và quốc tế, trong đó lấy đào tạo nguồn nhân lực du lịch có kỹ năng tay nghề cao làm trọng điểm.
